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紫菜放了半年还能吃吗 干紫菜受潮变色以后还可以吃吗

2019-11-06阅读(87935)
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我们平时吃到的紫菜一般都是加工好的干品,可以用来煲汤,也可以熬粥来吃,很多食物加工制作成干品之后,保存时间都比较长,那么紫菜放了半年还能吃吗?

紫菜放了半年还能吃吗

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放置了半年的干紫菜如果没有受潮,并且没有发霉的话,就是还能吃的,观察干紫菜外观没有问题,但是凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明该紫菜的干燥、包装前已被有毒物所污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。

干紫菜受潮变色以后还可以吃吗

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干紫菜受潮了就不要吃了,虽然干紫菜上面没有霉菌,但是离腐烂变质也就不远了,这样的干紫菜吃了是会引起肠胃问题的,建议不要食用。

干紫菜怎么保存不会受潮

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干紫菜的保质期一般为12个月,如果有包装袋的干紫菜开封后请尽早食用,如果是开封后吃不完干紫菜的,一定要选择放置于通风干燥处,一般情况下可放1个月一般一个月内不会发生质变,如果超过一个月就不一定了,并且干紫菜在存放时应该要避免潮湿高温,当然也可以封密好保存冰箱延长保质期。

干紫菜可以做什么菜

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紫菜蛋花汤

做法:把10g紫菜切成小片后,放入盘中备用。

将10g香菜切沫,两个鸡蛋打入碗中搅拌均匀。放入清水半锅,大火烧开放入盐、鸡粉、胡椒粉。然后用水淀粉勾芡,将蛋液均匀的撒入锅中,将香油倒入紫菜中,把锅中的汤放入紫菜的碗中,撒入香菜后即可出锅。

功效:紫菜具有化痰止咳的功能,鸡蛋中所含有的蛋白质对修复组织损伤,同时也可以改善我们人本身的记忆力,增强我们人体的免疫能力上,还有代谢作用。香菜也可以增强我们的免疫力。

虾仁紫菜粥

做法:把半碗大米洗干净放入锅里按煲粥键煮熟,把紫菜洗干净切成碎块状,将研制好的瘦肉用刀切丝,粥煮开后,放入肉和虾仁。再加入切好的紫菜,是适量的调味品,撒上香菜后就可以了。

功效:大米富含碳水化合物的主要食品一种、它富含锰等微量元素。紫菜治疗化痰止咳的同时还可以消除人体的水肿。

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